Esparguete à carbonara

Esta é mais uma daquelas receitas rápidas e baratas. Os ingredientes variam conforme o que tenho disponível em casa.

Ingredientes:

250 grs de esparguete cozido( pode usar outra massa à escolha)

1 pacote de natas

bacon ás tiras qb

pimentos assados em conserva qb

salsa picada qb

sal

1 c/ de café de noz moscada moída

2 c/ de sopa azeite

Preparação:

Leve ao lume o azeite com o bacon e deixe fritar um pouco, junte umas tiras de pimento, as natas, a salsa e a noz moscada, mexa um pouco e junte o esparguete cozido e escorrido. Prove para ver se necessita de sal.Sirva de seguida com queijo ralado a gosto.

Nota: pode substituir o bacon e o pimento, por fiambre e cogumelos, ou outros ingredientes á escolha.

BOM APETITE