Cachorro à Mimi

Ingredientes para 2 cachorros:

2 pães para cachorro ou francesinha (encontra em qualquer padaria)

2 ovos

12 fatias de queijo

4 fatias de fiambre

4 salsichas para "hot dog"

mostarda qb

Preparação:

Com os ovos, faça uma omelete simples e reserve, na mesma frigideira que usou para os ovos, salteie as salsichas. Abra os pães ao meio, no sentido do comprimento. Coloque primeiro 3 fatias de queijo em cada pão, depois, 2 fatias de fiambre, 2 salsichas (abertas ao meio), ponha um pouco de mostarda em cada, coloque o ovo por cima e termine com o restante queijo. Toste os cachorros numa tostadeira. Se a sua tostadeira for pequena, corte os cachorros ao meio, e toste um de cada vez.

Nota: estes cachorros ficam bons assim mesmo, mas se pincelar no fim com molho de francesinha, ficam ainda melhores.

BOM APETITE