Bolo de manteiga

Bolo simples para o dia a dia, mas muito bom.

Ingredientes:

2 ovos

300 gr de açúcar

150 gr de manteiga

300 gr de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

2 dl de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Misture a manteiga amolecida com o açúcar, junte a baunilha e os ovos e bata bem. Junte o leite e a farinha misturada com o fermento, bata bem e leve ao forno ( forma do feitio que quiser, forrada com papel vegetal) previamente aquecido a 180º durante 25 minutos.

Nota: se a forma for pequena poderá ter que deixar cozer durante mais tempo, tapando a parte de cima com papel de alumínio para não queimar.

BOM APETITE