domingo, 5 de fevereiro de 2012

Tarte de queijo


Tarte rápida e fácil de fazer.
Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria
100 gr de manteiga
250 gr de queijo creme( eu uso queijo fresco batido da marca "phoencia".
1 lata de leite condensado
4 ovos
doce de morango ou geleia para pincelar
Preparação:
Pique as bolachas, misture-as com a manteiga derretida e forre uma forma de tarte com esta base. Numa tigela, misture o queijo, com o leite condensado e os ovos. Mexa bem e despeje este preparado sobre a base de bolacha, leve ao forno a 200º por +/- 20 minutos. Retire do forno e pincele com um pouco de doce de morango. Se gostar também pode polvilhar com um pouco de coco. Desenforme a tarte só quando estiver fria.
Nota: no verão costumo decorar a tarte com chantili e morangos frescos.
BOM APETITE

2 comentários:

  1. Esta tarte foi sucesso, de tal forma que tive que repetir no dia seguinte. No entanto fiz uma alteração, na 2ª que fiz usei quijo mascarpone em vez de queijo fresco e ficou deliciosa. Quanto ao acabamento, como não gosto de doce de morango, coloquei doce de abóbora que é a meu ver o doce que melhor combina com queijo. Um sucesso!! Beijinho

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  2. Fizeste muito bem em fazer as alterações, pois para mim cozinhar é isso mesmo, alterar ao nosso gosto sem medo de experimentar:)
    Beijos!!

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