Espetadas de lulas com molho de limão


Para esta receita usei lulas pequenas congeladas, já limpas, mas pode usar frescas.
Ingredientes:
400 grs de lulas pequenas
limão, sal e piripiri qb
pimento vermelho e verde qb
cebola qb
miolo de camarão opcional( nesta que fiz, não pus porque não tinha em casa).
Preparação:
Lave bem as lulas e tempere com sal, piripiri e limão. Faça as espetadas alternando as lulas com os pimentos, a cebola e os camarões. Grelhe normalmente.
Para o molho de limão:
2 colheres de sopa de margarina
sumo de meio limão
Preparação:
Derreta a margarina e junte o sumo do limão, mexa e já está.
Numa travessa, disponha batatas cozidas, as espetadas e regue com o molho de limão, sirva acompanhado de salada.
BOM APETITE

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