quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Delicias de queijo fresco e laranja



Ingredientes:
250 gr de queijo fresco batido (em creme)
250 gr de açúcar
2 ovos
50 gr de manteiga derretida
1 colher de café de essência de baunilha
2 dl de leite
1 colher de sopa de sumo de laranja
raspa de casca de 1/2 laranja
50 gr de farinha de trigo sem fermento
Preparação:
Numa tigela, bata o queijo com o açúcar, os ovos, a manteiga derretida, o sumo e raspa da laranja e a baunilha. Junte o leite, misture bem e por fim junte a farinha, mexendo sempre com uma vara de arames, para não ganhar grumos. Leve ao forno (200º) em formas untadas com margarina e polvilhadas com farinha, durante 25 minutos.
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