Frango grelhado à minha moda

Poderia ser um simples frango grelhado, não fosse a forma como é cozinhado que é diferente do habitual. 

Ingredientes:

1 frango partido aos pedaços

1 dl de vinho branco

1 folha de louro

2 dentes de alho esmagados

sal e pimenta a gosto

1 colher de café de paprika

Preparação:

Tempere o frango com todos os ingredientes indicados, deixe marinar pelo menos durante 2 horas(quanto mais tempo marinar, melhor fica). Vinte minutos antes de começar a grelhar, leve o frango, juntamente com a marinada, ao micro ondas e de 5 em 5 minutos, vire os pedaços de frango, isto vai permitir que o frango coza um pouco por dentro. Em seguida grelhe o frango normalmente no grelhador. Desta forma não precisa esturricar o frango por fora para ter certeza que fica cozinhado por dentro. As partes do frango que sejam maiores podem precisar de mais uns minutos no micro ondas.

BOM APETITE