Coelho panado

Ingredientes:

1 coelho partido aos pedaços(ou só cochas)

4 dentes de alho

2 folhas de louro

sal e pimenta qb

1 ovo+pão ralado para panar

Preparação:

Coza o coelho em água com os alhos, o louro, o sal e a pimenta. Escorra, passe o coelho por ovo batido e pão ralado e frite em óleo quente. Sirva com arroz branco e salada.

BOM APETITE