Costeletas grelhadas com migas de grão de bico

Ingredientes:

4 costeletas

2 dentes de alho

sal e pimenta qb

0,5 dl de vinho branco

Para as migas:

2 a 3 couves(portuguesa)

5 dentes de alho

1 frasco de grão de bico cozido

50 gr de tostas

0,5 dl de azeite

sal qb

Preparação:

Tempere as costeletas com os alhos, o sal, a pimenta e o vinho. Arranje as couves e coza-as em água temperada com sal. Retire-as da água e deixe-as escorrer bem. Entretanto comece a grelhar as costeletas. Escorra o grão de bico, parta as tostas em pedaços mais pequenos e pique os alhos. Leve ao lume num tacho os alhos com o azeite, quando começarem a fritar junte as tostas, mexa, junte as couves e o grão de bico, misture tudo muito bem e deixe cozinhar um pouco. Rectifique o tempero e sirva as migas com as costeletas.

BOM APETITE