Rabanadas de laranja

Estas rabanadas são muito boas e diferentes das tradicionais, vale mesmo a pena experimentar.
Ingredientes:
8 fatias de brioche
1 chávena de leite 
2 ovos
1 colher de café rasa de canela
1 colher de sopa de açúcar
compota de laranja doce qb
óleo qb
Preparação:
Misture o leite com os ovos, o açúcar e a canela. Passe as fatias de brioche nesta mistura e frite em óleo, escorra as fatias em papel absorvente e regue cada fatia com compota de laranja. Pode substituir a canela por essência de baunilha.
BOM APETITE