Panadinhos de peru crocantes

Mais uma das preferidas dos meus filhos.
Ingredientes;
4 bifes de peru
2 chávenas de corn flakes sem açúcar
1 ovo
1 limão
sal e pimenta qb
3 dentes de alho
óleo qb
Preparação:
Corte os bifes em pedaços pequenos(do tamanho de nuggets ou um pouco maiores), tempere-os com os alhos picados, o sumo do limão, o sal e a pimenta. Tempere os bifes 1 h antes de os cozinhar. Pique os corn flakes grosseiramente, não precisa da picadora, pode coloca-los dentro de um saco plástico e bater com um rolo da massa para os partir em pedaços mais pequenos. Bata o ovo e passe os bifes, primeiro pelo ovo e depois pelos corn flakes, frite-os em óleo não muito quente, escorra-os em papel absorvente e sirva acompanhado com salada.
BOM APETITE