Frango com esparguete

Ingredientes:
1 frango partido aos pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 cenoura
400 g de esparguete
0,5 dl de azeite
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Pique a cebola e os alhos e leve ao lume a refogar com o azeite. Assim que começar a escurecer, sem deixar queimar, acrescente água(cerca de 1,5 L). Junte a cenoura cortada aos cubos, o frango, a folha de louro e tempere com sal e pimenta. Deixe cozer durante 20 minutos. Findo este tempo, junte o esparguete e deixe cozinhar por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.
BOM APETITE

Comentários

Enviar um comentário