Espetadas de peru


Ingredientes:
300 gr de peru cortado aos cubos
1/2 chouriça de colorau
1/2 chouriça de vinho
1 cebola
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
sal, pimenta e vinho branco qb
Preparação:
Tempere a carne com um pouco de vinho, sal e pimenta(20 minutos antes de preparar as espetadas). Entretanto corte as chouriças às rodelas e os restantes ingredientes como vê na foto.


Prepare as espetadas, alternando os diferentes ingredientes.
Grelhe as espetadas, num grelhador e sirva acompanhadas com arroz branco e salada.

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