Arroz com atum e pimentos

Mais uma receita económica e rápida. O tempo que demora a fazer este prato é o tempo de cozer o arroz, por isso, em 20 minutos, prepara-se esta refeição, espero que gostem. 
Ingredientes:
200 g de arroz cozido
1/2 chávena de ervilhas(cozidas com o arroz)
2 latas de atum
4 tiras de pimentos assados em conserva
4 ovos
4 colheres de sopa de maionaise
4 colheres de sopa de queijo ralado
Preparação:
Coza o arroz normalmente, juntamente com as ervilhas. Escorra o atum e as tiras de pimento. Bata os ovos e cozinhe-os com um fio de azeite. Quando o arroz estiver pronto, passe-o para uma tigela e junte todos os outros ingredientes, misturando tudo muito bem.
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