Caldeirada de raia
5 postas de raia
4 a 5 batatas cortadas às rodelas
1/2 pimento vermelho
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 folha de louro
1/2 dl de azeite
1/2 copo de água
sal e piripiri qb
Preparação:
Corte o pimento às tiras, as batatas e a cebola às rodelas. Num tacho, intercale todos os ingredientes, regue com o azeite e tempere com sal e piripiri. Leve ao lume forte até começar a ferver, depois reduza a temperatura e deixe cozinhar 15 a 20 minutos.
BOM APETITE
Muy buen plato, me gusta mucho y para el verano me encanta.
ResponderEliminarBesos y feliz tarde de domingo!
Mira que nunca he probado este pescado pero este guiso tiene una pinta increible!
ResponderEliminarUn plato ligero y estupendo para el veranito, no siempre son ensaladas, je je. Un besote
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