Queijadas de leite

Ingredientes:

350 grs de açucár, 2 ovos inteiros, 120 grs de farinha, 50 grs de manteiga, 1/2 litro de leite e 1 c/de café de essencia de baunilha.

Preparação:

Misture o açucar com a farinha, junte o leite os ovos a baunilha, a manteiga derretida e mexa até ligar tudo com uma vara de arames. Leve ao forno em formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas de farinha.

NOTA: se a massa ganhar grumos passe-a por um passador não muito fino.

Dá para 20 queijadas.

BOM APETITE