Bifinhos com cogumelos

Ingredientes:

400 grs de bife de novilho

1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

1 c/ de café de noz moscada

sumo de meio limão

sal e pimenta qb

Preparação:

Tempere os bifes com o sal e a pimenta(os bifes podem ser inteiros ou cortados ás tiras).Escorra os cogumelos e reserve. Leve ao lume uma frigideira com 1 c/ de sopa de margarina e um fio de azeite, junte os bifes e cozinhe( não se esqueça que os bifes não podem cozinhar durante muito tempo pois ficam rijos). Retire os bifes e reserve. Na mesma frigideira, junte os cogumelos, mexa um pouco,junte as natas, a noz moscada e o sumo do limão, deixe cozinhar um pouco, prove e rectifique o sal se necessário. Retire do lume, junte os bifes,misture e sirva acompanhado de arroz branco e salada.

Nota : esta receita é feita em lume brando.

BOM APETITE