Bifinhos com cogumelos


Ingredientes:
400 grs de bife de novilho
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
1 c/ de café de noz moscada
sumo de meio limão
sal e pimenta qb
Preparação:
Tempere os bifes com o sal e a pimenta(os bifes podem ser inteiros ou cortados ás tiras).Escorra os cogumelos e reserve. Leve ao lume uma frigideira com 1 c/ de sopa de margarina e um fio de azeite, junte os bifes e cozinhe( não se esqueça que os bifes não podem cozinhar durante muito tempo pois ficam rijos). Retire os bifes e reserve. Na mesma frigideira, junte os cogumelos, mexa um pouco,junte as natas, a noz moscada e o sumo do limão, deixe cozinhar um pouco, prove e rectifique o sal se necessário. Retire do lume, junte os bifes,misture e sirva acompanhado de arroz branco e salada.
Nota : esta receita é feita em lume brando.
BOM APETITE

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