segunda-feira, 30 de abril de 2012

Tartezinhas de salsichas

Ingredientes:
1 folha de massa folhada fresca
6 salsichas(pode ser de lata, de frasco, etc)
2 colheres de sopa de maionaise
1 colher de chá de mostarda
6 azeitonas sem caroço
80 g de queijo ralado + um pouco para polvilhar
Preparação:
No robot de cozinha, junte as salsichas, a maionaise, a mostarda, as azeitonas e as 80 g de queijo. Pique tudo, grosseiramente. Forre formas de tarte com papel vegetal, corte a massa à medida das formas e distribua o recheio por elas( dá para 7). Polvilhe com o restante queijo e leve ao forno aquecido a 200º, durante 15 a 20 minutos. Com esta receita, em vez de fazer tartezinhas pode fazer só uma grande.
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sábado, 28 de abril de 2012

Pastel de nata

Ingredientes:
1 folha de massa folhada fresca(redonda)
60 g de farinha de trigo
0,5 l de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
250 g de açúcar
1,5 dl de água
6 gemas
Preparação:
Num tacho, dissolva a farinha com um pouco de leite de modo a não criar grumos. Ferva o restante leite com a canela e o limão. Deite o leite fervido, em fio, sobre a farinha dissolvida e leve ao lume até ferver em lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau. Assim que ferver retire do lume. Misture o açúcar com a água e leve ao lume, assim que começar a ferver, deixe por 2 minutos e retire do lume. Misture-o ao preparado anterior, deixando-o cair em fio e mexendo sempre. Deixe arrefecer um pouco e junte as gemas. Passe o creme por um passador de rede. Forre uma forma de tarte com papel vegetal, coloque a massa folhada e verta o creme. Leve ao forno que tem que estar bem quente(250º), 20 minutos. Retire do forno e polvilhe com canela em pó.
NOTA: Pode substituir o limão e a canela, por 1 colher de chá de essência de baunilha.
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sexta-feira, 27 de abril de 2012

Gratinado de bacalhau

Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado
1 kg de batatas para fritar
5 dl de molho béchamel
1 cebola 
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
100 gr de queijo ralado(usei mistura de 4 queijos)
sal e pimenta qb
Preparação:
Descasque as batatas, corte-as aos palitos e frite-as em óleo abundante. Enquanto as batatas fritam, pique a cebola e os alhos e limpe o bacalhau de qualquer espinha e pele que possa ter. Quando as batatas estiverem todas fritas, ligue o forno para ir aquecendo, num tacho leve a cebola e os alhos ao lume com o azeite e deixe refogar. Junte o bacalhau e deixe cozinhar 3 a 4 minutos, junte as batatas, misture e em seguida o molho béchamel, rectifique os temperos, retire do lume, passe para um pirex e polvilhe com o queijo. Leve ao forno 10 a 15 minutos para gratinar. Sirva acompanhado com salada.
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quinta-feira, 26 de abril de 2012

Bolo de noz






Ingredientes:
250 gr de açúcar
6 ovos
50 gr de farinha 
1 colher de chá de fermento
250 gr de nozes picadas
creme de ovos para rechear e decorar, aqui
algumas nozes para decorar
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar, juntar as nozes picadas, as claras batidas em castelo e por fim envolver a farinha delicadamente sem bater. Levar ao forno (180º) durante 30 a 40 minutos. A forma é untada e polvilhada (eu forro a forma com papel de alumínio, os bolos nunca ficam agarrados, só tem que ter cuidado de desenformar só quando estiverem completamente frios).Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio, recheie com creme de ovos, tape e cubra o bolo também com creme de ovos, decore com algumas nozes e polvilhe com açúcar em pó.
Nota: pode ver a receita do creme de ovos na receita dos folhadinhos, para este bolo precisa de 12 gemas.
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quarta-feira, 25 de abril de 2012

Tarte gelada





Receita muito fácil, das primeiras que aprendi a fazer, ainda em criança. Na altura ainda não havia grandes supermercados, só existiam as mercearias de bairro, para comprarmos as natas tínhamos que ir a uma pastelaria que era o único sitio onde se vendiam. Esta receita foi-me dada por uma colega de trabalho da minha mãe, que na altura quando me explicou a receita, disse-me"cuidado se bateres de mais, as natas podem talhar", eu não querendo dar a entender que não sabia o que era talhar, disse-lhe para não se preocupar que eu sabia o que fazer, claro está, que à primeira tentativa bati tempo demais e as natas talharam mesmo, logo entendi o que ela quis dizer com "talhar", em minha defesa, esta foi a primeira vez que eu usei natas e eu não fazia a mínima ideia de como elas deveriam ficar.
Ingredientes:
4 dl de natas + 4 colheres de sopa de açúcar
4 claras + 4 colheres de sopa de açúcar
1 e 1/2 pacote de bolacha maria
8 gemas para o creme amarelo, aqui
Preparação:
Bata as natas com 4 c/ de açúcar, noutra tigela bata as claras com 4 colheres de açúcar, junte as natas às claras, misturando delicadamente com uma colher de pau. Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de natas, uma camada de bolachas, e assim sucessivamente, terminando com uma camada de natas, leve ao congelador de um dia para o outro. No dia seguinte, barre a tarte com o creme de gemas(frio) e leve novamente ao congelador até à hora de servir.
Nota: quando bater as natas e as claras, primeiro bate e depois é que acrescenta o açúcar.

terça-feira, 24 de abril de 2012

Panadinhos de peru crocantes

Mais uma das preferidas dos meus filhos.
Ingredientes;
4 bifes de peru
2 chávenas de corn flakes sem açúcar
1 ovo
1 limão
sal e pimenta qb
3 dentes de alho
óleo qb
Preparação:
Corte os bifes em pedaços pequenos(do tamanho de nuggets ou um pouco maiores), tempere-os com os alhos picados, o sumo do limão, o sal e a pimenta. Tempere os bifes 1 h antes de os cozinhar. Pique os corn flakes grosseiramente, não precisa da picadora, pode coloca-los dentro de um saco plástico e bater com um rolo da massa para os partir em pedaços mais pequenos. Bata o ovo e passe os bifes, primeiro pelo ovo e depois pelos corn flakes, frite-os em óleo não muito quente, escorra-os em papel absorvente e sirva acompanhado com salada.
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segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolo de fubá

Bolo simples mas muito bom, não se demora mais de 5 minutos a preparar, vale bem a pena.
Ingredientes:
1 copo de fubá(farinha de milho amarela)
1 copo de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de açúcar
1 copo de óleo mal medido
1/2 copo de leite
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Junte todos os ingredientes, misture-os com uma vara de arames e leve ao forno aquecido a 180º, em forma forrada com papel de alumínio, durante 35 minutos. Confira a cozedura com um palito.
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sábado, 21 de abril de 2012

Espetadas de carne com molho agridoce

Normalmente faço as espetadas em casa, mas como o trabalho tem sido muito, estas comprei-as já feitas, foi só temperar e grelhar. Aqui vos deixo a receita do molho que acompanhou estas espetadas.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de açúcar
2 a 3 colheres de sopa de vinagre
1/2 colher de sal
2 colheres de chá rasas de amido de milho(maizena)
1 dl de água
Preparação:
Num tacho, misture a água com a maizena até esta se dissolver, junte os restantes ingredientes e leve ao lume, até ferver e engrossar, mexendo sempre. Quanto ao vinagre, quando preparar, junte 2 colheres, no fim se achar que precisa mais um pouco de vinagre, aí sim junte a 3º colher.
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sexta-feira, 20 de abril de 2012

Bolo tigre



Ingredientes:
280 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
150 g de farinha de arroz
150 g de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
2 dl de leite
raspa de meio limão
1 frasco pequeno de pepitas de chocolate
Preparação:
Bater o açúcar com a manteiga derretida, juntar a raspa de limão, em seguida, o leite e os ovos inteiros. Por fim juntar as farinhas misturadas com o fermento, quando a massa estiver bem ligada, junte as pepitas de chocolate. Levar ao forno aquecido a 170º, em forma forrada com papel vegetal, durante 40 a 45 minutos, confira a cozedura com a ajuda de um palito.
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quinta-feira, 19 de abril de 2012

Esparguete à bolonhesa

Ingredientes:
0,5 kg de esparguete
250 g de carne de vaca(pode comprar já picada, eu prefiro picar em casa)
1 cebola
3 dentes de alho
0,5 dl de azeite
2 tomates maduros ou 1 colher de sopa de concentrado de tomate
1/2 copo de vinho branco
sal a gosto
Preparação:
Pique a cebola e os alhos e leve ao lume com a azeite, deixe refogar. Junte a carne picada, misture bem, junte os tomates sem pele e picados, o vinho e o sal. Deixe cozer em lume brando por 10 a 15 minutos. Se usar o concentrado de tomate em vez dos tomates frescos, junte também um pouco de água(1/2 copo). Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite. Quando servir, pode misturar a carne com o esparguete ou colocar o esparguete no prato e a carne por cima, eu pessoalmente prefiro misturar tudo antes de servir.
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quarta-feira, 18 de abril de 2012

Bolo de mel

Ingredientes:
12 ovos
300 g de açúcar
1,5 dl de azeite
1,5 dl de mel
raspa de 1 limão
300 g de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de café de canela
Preparação:
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme. Junte o azeite, o mel e a raspa do limão, mexendo sempre.Envolva as claras previamente batidas em castelo, alternando com a farinha, misturada com o fermento e a canela. Leve ao forno aquecido a 170º, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 1 h. Confira a cozedura com um palito. Esta dose dá para um bolo grande, eu normalmente faço só metade. Quando faço em forma plana, forro-a com papel de alumínio, o resultado é o mesmo(não agarra) e não tenho o trabalho de a untar.

terça-feira, 17 de abril de 2012

Bifes à mirandesa

Esta receita é uma variante da posta à mirandesa, feita com bifes ou picanha, fica muito boa.
Ingredientes:
6 bifes cortados bem finos 
sal a gosto
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de vinagre
azeite qb
Preparação:
Tempere os bifes com sal, descasque os alhos, pique-os e reserve-os. Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, quando estiver bem quente salteie os bifes(2 ou 3 de cada vez, dependendo do tamanho da frigideira), os bifes não podem cozinhar demais(1/2 minuto de cada lado), retire os bifes, junte mais um pouco de azeite e mais bifes. Quando os bifes estiverem todos salteados, junte à frigideira mais azeite, os alhos picados e o suco largado pelos bifes, deixe cozinhar 1 minuto e junte o vinagre, quando ferver, retire do lume e regue os bifes com este molho. Acompanhe com batata cozida e salada.
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segunda-feira, 16 de abril de 2012

Bacalhau à espanhola

Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado finas
4 a 5 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate maduro
1 folha de louro
1 colher de chá de colorau
0,5 dl de azeite
1/2 chávena de mexilhões(opcional)
1 copo de água
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Descasque as batatas e corte em rodelas de 1 cm, descasque igualmente a cebola e os alhos. Num tacho, coloque no fundo a cebola cortada às rodelas, as batatas, os alhos e o tomate cortado aos cubos. Tempere com sal, pimenta, colorau e louro. Coloque o bacalhau por cima e regue com a água e o azeite. Leve ao lume e quando começar a ferver, reduza a temperatura e deixe cozinhar em lume brando, cerca de 25 minutos. 10 minutos antes de estar pronto, junte os mexilhões.
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sábado, 14 de abril de 2012

Queques de corn flakes


Ingredientes:
280 gr de açúcar
250 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
200 gr de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
1 chávena de corn flakes
1 colher de sopa de geleia(de marmelo ou de outra fruta à escolha)
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha, junte a manteiga derretida e em seguida a farinha com o fermento, misture bem. Unte formas de queque com manteiga, coloque alguns corn flakes no fundo de cada forma, em seguida 1 colher de sopa de massa e por cima coloque mais corn flakes. Leve ao forno aquecido a 180º, cerca de 20 minutos. Quando prontos, retire-os do forno, desenforme e pincele cada um com geleia(derretida por uns segundos no micro ondas).
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sexta-feira, 13 de abril de 2012

Sopa de nabiças

Ingredientes:
3 batatas
1 cenoura grande
2 nabos
1/2 molho de nabiças
1 chávena de feijão vermelho cozido
2 colheres de sopa de arroz
2 l de água
sal qb
Preparação:
Descasque e corte aos cubos, as batatas, a cenoura e os nabos. Leve-os ao lume com a água e deixe cozer durante 20 minutos, passe a varinha mágica e junte à sopa as nabiças lavadas e cortadas às tiras, o arroz, o feijão e sal. Deixe cozer mais15 a 20 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando. Dependendo do tamanho das batatas e do tempo que deixar cozer, no fim poderá ter que acrescentar mais um pouco de água.
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quinta-feira, 12 de abril de 2012

Bolo de banana

Esta receita é boa para aproveitar bananas que já estejam muito maduras.
Ingredientes:
2 1/2 chávenas(tipo meia de leite) de farinha de trigo
2 1/2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicabornato de sódio
4 bananas pequenas
3 ovos
1/2 chávena de leite
3/4 de chávena de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:
Misture todos os ingredientes secos numa tigela. Noutra tigela, esmague as bananas, junte os ovos um a um batendo sempre entre cada um. Junte o leite, o óleo, a baunilha e por fim os ingredientes secos. Forre uma forma à escolha(usei forma de bolo inglês, mas pode usar outra à escolha), com papel vegetal e leve ao forno aquecido(190º) durante 30 minutos aproximadamente. Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
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quarta-feira, 11 de abril de 2012

Costeletas com broa e bacon


Ingredientes:
6 costeletas
1 colher de chá de paprika
0,5 dl de vinho branco
sal e pimenta a gosto
azeite qb
1 chávena de miolo de broa
2 colheres de sopa de tiras de bacon
salsa qb
50 gr de queijo a gosto(usei um queijo de vaca amanteigado, mas pode usar o que quiser)
Preparação:
Tempere as costeletas com o vinho, a paprika, o sal e a pimenta. Coloque-as num pirex, juntamente com o tempero e regue-as com um pouco de azeite. Leve ao forno aquecido a 220º, durante 30 minutos, a meio, vire-as. Entretanto pique no robot de cozinha, a broa, juntamente com o bacon, a salsa e o queijo, distribua sobre as costeletas e leve mais uns minutos ao forno só para gratinar.
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terça-feira, 10 de abril de 2012

Profiteroles recheados


Ingredientes:
2,5 dl de água
1 colher de sopa de açúcar
80 gr de manteiga
140 gr de farinha de trigo
4 ovos
Recheio:
100 gr de chocolate de leite + 1 colher de sopa de açúcar
leite qb
2 dl de natas
2 colheres de sopa de açúcar
compota de morango qb
Preparação:
Leve a água com a manteiga e o açúcar, ao lume. Quando ferver junte a farinha de uma só vez, mexa até se formar uma bola de massa, retire do lume e passe a massa para uma tigela. Deixe arrefecer um pouco e junte os ovos um de cada vez à massa. Coloque colheradas de massa(do tamanho de um noz, ou um pouco maiores), num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno aquecido a 200º  durante 15 minutos, depois reduza a temperatura para 170º e deixe cozer mais 15 a 20 minutos. Não abra a porta do forno nos primeiros 15 minutos pois corre o risco dos profiteroles abaterem. Retire do forno e deixe arrefecer, entretanto prepare o recheio e a cobertura. Derreta o chocolate com o açúcar e 2 colheres de sopa de leite no micro ondas durante uns segundos, acrescente mais leite se preferir o chocolate mais liquido. Bata as natas e junte as 2 colheres de sopa de açúcar. Abra os profiteroles ao meio e recheie com um pouco de doce de morango e um pouco de natas, feche e regue com o chocolate derretido. Há uma série de recheios que podem ser usados para rechear os profiteroles aqui deixo alguns exemplos, mousse de morango,chocolate ou ananás, ovos moles e natas, gelado, etc.
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segunda-feira, 9 de abril de 2012

Sonhos


Ingredientes:
2,5 dl de água
1 colher de sopa rasa de açúcar
80 gr de manteiga
125 gr de farinha de trigo
4 ovos(se forem grandes use só 3)
açúcar e canela qb
Preparação:
Leve a água ao lume com o açúcar e a manteiga. Quando ferver, deite de uma só vez a farinha e mexa bem até se formar uma bola, retire do lume e transfira a massa para uma tigela. Deixe arrefecer um pouco(5 minutos). Junte os ovos à massa, um de cada vez, só acrescentando o seguinte quando o anterior estiver bem ligado à massa. Leve ao lume um tacho com óleo abundante e frite colheradas  de massa(3 ou 4 de cada vez porque os sonhos crescem). Eu usei um saco pasteleiro para fazer os sonhos, não precisa se não quiser. O óleo não pode estar muito quente, quando ligar o lume pode por no máximo mas depois terá que reduzir a temperatura se não os sonhos ficam muito escuros. Depois de fritos, escorra-os em papel absorvente e passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
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domingo, 8 de abril de 2012

Paella à Mimi

Paella
A paella é um prato simples de se fazer e os ingredientes podem variar conforme o gosto de cada um. Aconselho a terem os ingredientes todos arranjados  antes de começarem a fazer a paella.
Ingredientes;
200 gr de arroz agulha(também podem usar arroz vaporizado)
1 peito de frango(cortado às tiras e temperado com sal e limão)
0,5 dl de vinho branco
100 gr de ervilhas
2 tomates pequenos bem maduros
2 colheres de sopa de tiras de bacon
400 gr de marisco e bivalves(eu nesta receita usei camarão descascado e mexilhões, pode usar também ameijoas, camarões com casca, etc)
2 tiras de pimento verde e 2 de pimento vermelho
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de chá rasa de açafrão
1 colher de café de coentros em pó(seco)
0,5 dl de azeite
sal e piripiri qb
água a ferver qb(cerca de 1 litro)
Preparação:
Prepare todos os ingredientes, isto é, pique a cebola e o alho, pique os tomates, corte os pimentos em tiras pequenas, lave e escorra o marisco e ferva água. Numa frigideira larga ou num wok, comece a preparar a paella. Aqueça o azeite e salteie o frango, retire o frango para um prato e na mesma frigideira coloque a cebola, o alho e o bacon, salteie e logo em seguida, junte os tomates, os pimentos, o vinho, o açafrão, os coentros e um pouco de água. Deixe ferver por 1 minuto ou 2. Junte o arroz, tempere com um pouco de sal  e piripiri e junte mais um pouco de água, deixe ferver mais 5 minutos. Em seguida junte o frango, o marisco e as ervilhas e mais um pouco de água(a água que vai acrescentando deve ser meio copo de cada vez), durante 20 a 25 minutos vai mexendo de vez em quando e acrescentando água conforme ela vai evaporando. Enquanto estiver a fazer a paella a temperatura do fogão deve ser moderada. A paella deve ficar como vê na foto. Está pronta quando o arroz estiver cozido. Antes de servir rectifique os temperos(sal e piripiri).
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sábado, 7 de abril de 2012

Pão de ló húmido

Mais uma excelente receita para esta Páscoa.Desta vez o pão de ló é humido.


Ingredientes:
5 claras
10 gemas
80 gr de farinha de trigo
200 gr de açúcar
Preparação:
Bata os ovos inteiros, com as gemas e o açúcar, durante 15 minutos. Junte a farinha peneirada, envolvendo suavemente com uma colher de pau. Forre uma forma com papel vegetal e leve ao forno(200º), durante 15 minutos. Se quiser o pão de ló mais cozido, deixe mais uns minutos, tapado com uma folha de papel de alumínio.
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Frango com ervilhas e coentros


Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
400 gr de ervilhas congeladas
1 cenoura grande
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
6 pés de coentros
2 batatas(opcional)
0,5 dl de azeite
sal e pimenta qb
Preparação:
Refogue a cebola e os alhos com o azeite, junte 1 copo de água, o frango, o louro, a cenoura cortada aos cubos, os coentros e tempere com sal e pimenta. Deixe cozer por 30 minutos, junte as ervilhas e as batatas cortadas em cubos pequenos. Deixe cozinhar mais 10 a 15 minutos. Dependendo de como gosta, pode acrescentar mais um pouco de água, eu gosto sem calda.
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sexta-feira, 6 de abril de 2012

Muffins de banana e chocolate

Ingredientes:
1 copo de farinha
1 copo de açúcar
1 colher de café de fermento em pó
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de café de canela
2 bananas
2 ovos
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
chocolate de leite qb
amêndoas laminadas qb
Preparação:
Num tigela junte todos os ingredientes secos(farinha,açúcar,fermento,bicarbonato e canela). Noutra tigela, pise as bananas, junte os ovos e bata, em seguida junte o leite e o óleo e por fim, junte os ingredientes secos. Forre formas de alumínio para queques com formas de papel e encha quase até cima com a massa. Coloque em cada uma um cubo de chocolate e polvilhe com amêndoas. Leve ao forno aquecido(180), durante 10 a 15 minutos.
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quinta-feira, 5 de abril de 2012

Pão com manteiga de alho e queijo brie

Ingredientes:
2 baguetes(pré cozinhadas,daquelas embaladas que se terminam de cozer em casa)
manteiga de alho e ervas qb
queijo brie qb
Preparação:
Corte as baguetes em fatias como vê na foto(corte até baixo mas sem as separar). Coloque um pouco de manteiga e um pouco de queijo entre cada fatia. Leve ao forno(200º), durante 10 a 15 minutos. Também pode usar pão seco, nesse caso, corte o pão em fatias e deite-as, barre cada uma delas com manteiga de alho e coloque por cima o queijo, leve ao forno de igual modo.
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quarta-feira, 4 de abril de 2012

Lasanha

Sem dúvida alguma que este é o prato favorito dos meus filhos, passam a vida a pedir-me para lhes fazer lasanha, claro está que quando um deles faz anos  eu faço-lhes a vontade. Espero que apreciem esta receita tanto quanto eles.
Ingredientes:
1 kg de carne de vaca picada
5 tomates pequenos bem maduros
1 dl de vinho branco
0,5 dl de água
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de tiras de bacon
1 colher de sopa de concentrado de tomate
0,5 dl de azeite
sal e pimenta qb
5 dl de béchamel
23 dl de natas
1 embalagem de folhas de lasanha
400 gr de queijo ralado(mistura de mozarela e emmental)
Preparação:
Comece por preparar a carne. Refogue a cebola e os alhos picados, com o azeite e as tiras de bacon, quando começar a lourar, junte o tomate cortado aos pedaços, o concentrado de tomate, o vinho e a água. Deixe ferver e reduza a puré. Junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, quando começar a ferver, reduza a temperatura e deixe cozinhar em lume brando. Entretanto, misture os queijos, noutra tigela misture o béchamel com as natas. Leve uma panela ao lume com água, sal e um fio de azeite. Quando ferver comece a cozer as folhas de lasanha. Conforme vai cozendo, vai montando a lasanha. Comece por barrar o fundo da forma com molho béchamel, em seguida uma camada de carne e uma camada de folhas de lasanha, entre elas polvilhe com um pouco de queijo. Proceda do mesmo modo até terminar a carne. Termine com uma camada de folhas de lasanha, seguida do restante molho béchamel e por fim o resto do queijo ralado. Leve ao forno aquecido a 200º durante 30 minutos.
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