Pudim de pão com mel

receita de pudim de pão com mel
Ingredientes:
4 ovos
1/2 l de leite 
2 pães
150 gr de açúcar
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho(maizena)
Preparação:
Separe meio copo de leite e dissolva a farinha maizena nele. Pique os pães na picadora, junte-os ao restante leite e deixe amolecer um pouco. Junte o açúcar, o mel, a baunilha, os ovos inteiros e por fim a maizena. Misture tudo com uma vara de arames. Cubra uma forma de pudim com caramelo liquido e despeje o preparado na forma. Leve a cozer em banho Maria na panela de pressão durante 20 minutos(o tempo conta a partir do momento que começa a ferver).

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