Bolo de amêndoa

receita de bolo de amêndoa
Bolo bem simples mas muito bom.
Ingredientes:
6 ovos
200 gr de açúcar
125 gr de farinha de trigo
125 gr de amêndoas com pele moídas
1 colher de chá rasa de fermento em pó
Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e dobrar de volume. Continuando sempre a bater junte a farinha e o fermento e por fim as amêndoas moídas. Leve ao forno aquecido a 200º, cerca 30 a 40 minutos em forma forrada com papel de alumínio ( pode sempre untar a forma com margarina e polvilhar com farinha).

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