quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Bolo de maçã e canela

bolo de maçã e canela
Ingredientes:
2 maçãs grandes
sumo de 1/2 limão
200 g de farinha de trigo
160 g de açúcar
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
85 g de manteiga derretida
3 ovos
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha
geleia q.b.
Preparação:
Comece por descascar as maçãs, corte-as aos cubos pequenos e junte o sumo de limão.
Junte todos os ingredientes secos numa tigela, de seguida adicione todos os ingredientes líquidos, bata bem, por fim junte as maçãs e envolva-as na massa. Forre uma forma com papel de alumínio e despeje a massa. Leve ao forno, aquecido a 180º, cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e pincele a superfície do bolo com geleia aquecida a gosto. Eu usei geleia de marmelo.
Bom apetite

1 comentário:

  1. Parece mesmo apetitoso esse teu bolo, gostei imenso dos ingredientes :)

    ResponderEliminar