terça-feira, 6 de novembro de 2012

Salada de salsichas com espirais

receita de salada de salsichas com espirais

Ingredientes:
400 gr de espirais
1 lata de salsichas
1 cenoura ralada
4 ovos mexidos
1 fatia grossa de queijo flamengo ou 1 queijo mozarela
1 fio de azeite e vinagre para temperar
Preparação:
Coza a massa em água temperada com sal e com um fio de azeite. Use a água de cozer a massa para aquecer as salsichas, retire-as da água e corte-as às rodelas. Prepare os ovos mexidos e rale a cenoura enquanto a massa coze. Escorra a massa e passe-a para uma terrina. Junte as salsichas, a cenoura, os ovos mexidos e o queijo cortado aos cubos. Misture tudo, tempere com um fio de azeite e vinagre a gosto.

1 comentário:

  1. Un plato completo y muy rico que gustará a todo el mundo. Fabuloso.
    Besos.

    ResponderEliminar