Queques delícia de laranja




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Ingredientes para a massa:
250 g de manteiga amolecida
80 g de açúcar mascavado
80 g de açúcar
150 g de compota de laranja
230 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
raspa de 1 laranja
sumo de 1/2 laranja
Pepitas de chocolate opcional

Ingredientes para o molho:
75 g de compota de laranja
sumo de 1/2 laranja

Preparação:
Junte numa tigela todos os ingredientes da massa, misture tudo com a batedeira. Forre formas de queque com formas de papel e deite uma colherada em cada forma ( dá para 14 queques). Espalhe pepitas de chocolate por cima e leve ao forno aquecido a 180º cerca 25 a 30 minutos. Entretanto prepare o molho, juntando a compota de laranja com o sumo e leve ao microondas por 1 minuto. Coe o molho, retire os queques do forno e regue cada um com 1 colher de chá de molho de laranja. Estes queques ficam bons mesmo sem o molho. As pepitas de chocolate não fazem falta à receita eu só pus por causa dos meus filhos.
Bom apetite

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