Folhado de frango
















Ingredientes:
2 folhas de massa folhada fresca
2 peitos de frango
50 gr de bacon
1 linguiça pequena
1 dente de alho
1 cebola 
1 cenoura pequena
1 fio de azeite
1 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de água
sal e pimenta qb
Preparação:
Corte os peitos de frango em pedaços mais pequenos, coloque-os num tacho, junte todos os outros ingredientes e leve a estufar até ficar quase sem liquido. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e pique tudo grosseiramente. Forre uma forma de tarte com papel vegetal(usei de alumínio porque não tinha papel vegetal), coloque uma das folhas de massa folhada, espalhe o recheio por cima e cubra com a outra folha de massa folhada por cima. Leve ao lume bem quente(250º) durante aproximadamente 30 minutos. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

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