Marmelada de marmelos

Ingredientes:
2 kl de marmelos
sumo de 1 limão
1 casca de limão
2 paus de canela
1,600 kl de açúcar
Preparação:
Descasque, retire as pevides e corte os marmelos aos cubos. Coloque-os numa panela, junte o sumo do limão, a casca de limão, os paus de canela e cubra com água. Leve ao lume durante 45 minutos, retire do lume, passe a varinha mágica, junte o açúcar e leve novamente ao lume. Deixe cozer em lume brando, até ficar com o ponto desejado (não se esqueça que quando ficar fria solidifica).Coloque a marmelada em recipientes e deixe uns dias ao sol (ex: no parapeito de uma janela) para secar, no fim já pode tapar os recipientes e guardar a marmelada.
Nota: reserve as cascas e as pevides para fazer geleia.
BOM APETITE

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